Citrussallad
2 Apelsiner
2 Grapefrukter
1-2 Granatäpplen (kärnorna) – går också bra med frysta granatäpplekärnor

1 kruka Timjan

Såhär gör du:
Skala och skriva apelsiner och grapefrukt, tag ur kärnorna ur granatäpplet/öppna förpackningen. Lägg upp fruktskivorna på ett fat och strö över kärnorna samt timjan (kan slita isär/hacka bladen lite om så önskas).
Ställ fram för servering.

Passar perfekt som sidosallad till grillad lax eller kyckling, men är också utmärkt att äta som mellanmål en varm sommar dag. Det går självklart att utvecka med fler olika citrusfrukter.

/J <3